O chá é a segunda bebida mais consumida no mundo, atrás apenas da água. Estima-se que sejam consumidas 3 bilhões de xícaras do produto por dia.
O chá é uma bebida preparada através de infusão com água quente de folhas de uma planta de origem asiática chamada Camellia sinensis. No Brasil e em Portugal, no entanto, a palavra chá é popularmente usada como referência a todo tipo de infusão (chá de camomila, boldo, erva-cidreira etc).
A Camellia sinensis é uma árvore de até 15 metros, mas as podas constantes evitam que atinja grande altura. Ela é bastante cultivada em países como Índia, Sri Lanka, Japão, Malásia e, principalmente, China.
Uma única planta pode produzir folhas de chá durante 50 anos.
Os maiores produtores mundiais de Camellia sinensis são a Índia e a China.
O maior importador e maior consumidor per capita do mundo é a Grã-Bretanha. Em média, cada britânico consome quatro xícaras de chá por dia.
Os chineses consomem chá há quase… CONTINUE A LEITURA
