A humanidade consome 600 milhões de toneladas de arroz por ano. Trata-se do terceiro alimento mais cultivado do mundo. Mas você sabia que ele é parente da grama? Descubra nas linhas adiante algumas curiosidades surpreendentes sobre esse alimento milenar.
Para começar, uma curiosidade: você sabia que o arroz é uma planta da família das gramíneas (capins, gramas)?
Aliás, você sabia também que as gramíneas são plantas da família Poaceae, da qual fazem parte o trigo, a cevada, o centeio e a aveia?
O arroz é o terceiro alimento mais cultivado do mundo, atrás apenas do trigo e do milho.
O arroz é originário do Japão, onde é cultivado há milênios. Acredita-se que o seu cultivo tenha começado há aproximadamente 7 mil anos.
A humanidade consome aproximadamente 600… CONTINUE A LEITURA
