Percorra as linhas a seguir e descubra algumas curiosidades sobre a utilização do azeite ao longo da história, bem como sobre a sua devida preservação. Você sabia, por exemplo, que as mulheres gregas usavam o azeite como protetor solar? Sabia ainda que o azeite mantém a sua qualidade se for armazenado em ambientes escuros?

 

A azeitona é cultivada há mais de 8 mil anos.

 

Existem mais de 400 espécies de oliveira, mas a única que produz os frutos e óleos que consumimos é a da espécie Olea europaea.

 

Uma oliveira é capaz de viver mais de mil anos.

 

Frutos? É isso mesmo que você leu na curiosidade acima: a azeitona é uma fruta, ou drupa (um tipo de fruto carnoso e com um caroço no centro).

 

Todas as azeitonas são verdes, ficando negras com a… CONTINUE A LEITURA

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